ترك برس

كشف رئيس جمعية المستثمرين في تشغيل المطاعم السياحية كايا دميرير أن 20 بالمئة من مرتادي المطاعم الفاخرة في مدينة إسطنبول هم من الأجانب.

وأضاف دميرير أن معدل إنفاق الأجانب على الأكل في المطاعم الفارهة في مدينة إسطنبول يقدر بأكثر من 300 مليون دولار سنويا. كما أشار دميرير إلى أن هذا الرقم خاص بالمطاعم المسجلة في الجمعية فقط، والتي تقدر بحوالي 110 مطعم ومؤسسة سياحية من الطراز العالي.

كما أكد دميرير على أن السياح الأجانب ينفقون على الطعام في المطاعم الفارهة أكثر من الزبائن المحليين، مشيرا إلى أن الوجبة للشخص الواحد في هذه المطاعم تكلف في أقل تقدير 70 دولار أمريكي.