ميرا خالد خضر - خاص ترك برس

أكد رجل الأعمال التركي وصاحب سلاسل مطاعم وفندق "المدينة" الشهير بمدينة إسطنبول، إسماعيل أوزدمير، والد الشيف الشهير "بوراك"، افتتاح مطعم المدينة وعودته للعمل مع مختلف وسائل الراحة والوقاية والمتعة للزبائن.

وكانت الحكومة التركية قد خففت منذ أسابيع القيود والتدابير الوقائية بالتدريج ضمن خطة العودة إلى الحياة الطبيعية، وذلك بالتزامن مع انخفاض عدد الإصابات بفيروس كورونا المستجد، إذ تقول السلطات حاليا إن الفيروس بات تحت السيطرة.

وقال أوزدمير في حديث لترك برس إن عدد الطاولات في مطاعمه انخفض إلى النصف، وذلك التزامًا بالضوابط الجديدة للتباعد الاجتماعي، معربًا عن أمله في غد أفضل بعد تقلص عدد الإصابات من هذا الوباء في تركيا.

وذكر أنّه قد تم منع تقديم النرجيلة للزبائن, ووضع ملصقات على الأرض للدلالة على وجوب التباعد الاجتماعي، وتوفير وسائل التعقيم للزبائن من لحظة دخولهم إلى المطاعم.

وأضاف أوزدمير: "لقد أتممنا جميع استعداداتنا من أجل سلامة زباننا وضيوفنا، واتخذنا جميع الإجراءات اللازمة للحفاظ على صحتهم، وفتحنا أبوابنا من جديد ضمن شروط التعقيم وإجراءات النظافة العالية".

ومنذ إعلان الحكومة التركية فتح المطاعم والمقاهي والمنتزهات منذ أسبوعين، إضافة إلى إلغاء قيود السفر بين المدن، فتحت المقاهي والمطاعم التركية أبوابها بشكل نشط منذ عدة أيام بعد إغلاقها على مدى شهرين كاملين.

من جهته، أكد الطباخ التركي الشهير بوراك أوزدمير، أن سلسلة مطاعم المدينة تخضع لأعلى معايير النظافة والتعقيم الدائم، وقد عادت إلى تقديم أشهر المأكولات وأجمل العروض ضمن أجواء رائعة.

ويذكر أن الشيف بوراك ينشط أيضًا في المجال الإنساني في تركيا وسوريا، من خلال مساهمته في تقديم مساعدات للعوائل الفقيرة، وفقًا لما يبثه على صفحاته في مواقع التواصل الاجتماعي. وقد قام مؤخرًا بتقديم المساعدات الإنسانية لعائلات تركية وعربية في تركيا تضررت من إجراءات الحجر الصحي بسبب تفشي فيروس كورونا المستجد.