ترك برس

نشرت مجلة المكتب التركي للبراءات والعلامات التجارية، في عددها الـ 12 قائمة منتجات وعلامات تجارية تم قبول طلب تسجيل علاماتها التجارية.

وأوضح رئيس بورصة غازي عنتاب التجارية، أحمد ترياك أوغلو، أنه تم قبول أربع منتجات في قائمة المنتجات الموافق على تسجيل علامتها التجارية رسميا، كالبقلاوة والفستق العنتابي، وهذه المنتجات هي برغل عنتاب، وباذنجان عنتاب المجفف، وكعكة عنتاب، ونوع من الحلويات تسمى (عنتاب موسكاسي).

وأشار ترياك أوغلو أيضاً إلى أن بورصة عنتاب التجارية ستقدم منتجين آخرين، لتسجيلهما كعلامة تجارية وهما شراب عرق السوس، ودبس العنب العنتابي.

وتعد مدينة غازي عنتاب رائدة في فن الطهو، وكانت قديماً مركزًا زراعيًا هامًا بفضل زراعة بساتين الزيتون وكروم العنب وبساتين الفستق التي تزين وجباتها المتنوعة.