ترك برس

ارتفع إنتاج الحليب البقري في تركيا بنسبة 17.9 في المئة خلال شهر مارس/ آذار الماضي مقارنةً بنفس الشهر من العام الماضي 2017م، وفقاً للبيانات الصادرة عن معهد الإحصاء التركي (TurkStat) يوم الاثنين.

وبحسب بيانات معهد الإحصاء فقد تم جمع أكثر من 936 ألف و687 طن من الحليب البقري خلال الشهر الثالث من العام الجاري 2018م.

وفي الوقت نفسه ارتفع إنتاج الجبن البقري بنسبة 12 في المئة على أساس سنوي، ليصل إلى نحو 64 ألف و550 طناً، بينما ارتفع إنتاج جبن الغنم والماعز والحليب المختلط بنسبة 37.6 في المئة، ليصل إلى 3 آلاف و123 طناً.

وبلغ إنتاج الزبادي نحو 100 ألف و393 طن خلال شهر مارس، بزيادة قدرها 2.7 في المئة مقارنةً بنفس الشهر من العام الماضي، في حين ارتفع إنتاج العيران بنسبة 1.5 في المئة، ليصل إلى 63 ألف و613 طن.