ترك برس

ازداد الطلب على الثلج المجفف المستخدم في مجالات عدة، من الغذاء إلى الصناعة، مع بداية الارتفاع الكبير في درجات حرارة الجو.

وقال "فكرت دينشار" مدير شركة لبيع الثلج المجفف في أنقرة: "الثلج المجفف ليس بالشيء المشهور جدًا بين الناس، فعندما سمعوا به بدأ الطلب بالارتفاع. فقد ازدادت المبيعات بنسبة مئة بالمئة مقارنة بقبل عامين، والآن مع موجة الحر ارتفعت المبيعات ثلاثة أضعاف حجمها السابق".

وأضاف أن الثلج المجفف ليس كالثلج العادي، فهو عبارة عن ثاني أكسيد الكربون في حالته الصلبة، ولا يوجد أي سائل في مكوناته. ولأن حرارته 78,5 تحت الصفر، فإنه يملك القدرة على التبريد بسرعة كبيرة.

ويُستخدم هذا الثلج في العديد من المجالات، كسلاسل الشحن الباردة، ويستخدمه كذلك مصنعو الآيس كريم في المحافظة على برودة منتجاتهم، ويُستخدم في المستلزمات الطبية، وفي المستشفيات، وتبريد المنتجات المستخدمة في الرحلات الطبيعية كالتخييم وتسلق الجبال.

كما يُستخدم في إطفاء الحرائق، لكونه ثاني أكسيد الكربون بحالته الصلبة، فيملك القدرة على إطفاء الحرائق بسرعة.