الأناضول

افتتح لاعب المنتخب الألماني لكرة القدم، لوكاس بودولسكي، مطعما للشاورما التركية (دونر)، بالاشتراك مع أخوين تركيين، في مدينة كولونيا غربي البلاد.

وبحسب مراسل الأناضول، حضر بودولسكي مراسم افتتاح مطعم "Mangal Döner"، السبت، ولاقى اهتماما كبيرا من معجبي اللاعب الألماني ذي الأصول البولندية.

وخلال مراسم الافتتاح، قال بودولسكي، إنه يحب الأطعمة التركية كثيرا، معربا عن إعجابه بما يطهوه الأخوين التركيين متين وصالح داغ، شريكيه في المطعم.

وأوضح أن فكرة افتتاح مطعم للشاورما التركية، لمعت في ذهنه نتيجة إعجابه بمأكولات الأخوين داغ.

من جانبه، أعرب متين داغ، عن اعتزازه بالعمل مع نجم كرة قدم مثل بودولسكي.

ودافع بودولسكي من قبل عن ألوان فرق بايرن موينخ، وكولونيا الألمانيين، والإنتر الإيطالي، وأرسنال الإنكليزي، وغلطة سراي التركي، وحاليا يرتدي قيمص فريق فيسل كوبي الياباني.

يشار إلى أن "دونر" أو الشاورما التركية، يتم إعدادها بواسطة قطع لحم متبلة بزيت وتوابل محلية، ومرصوصة فوق بعضها البعض على سيخ حديد، يدور أمام الفحم أو موقد للغاز لكي ينضج اللحم ببطئ. 

ويعود تاريخ الشاورما إلى "الأسطى حمدي" الذي كان يعمل طاهيا في مدينة قسطموني شمالي تركيا قبل 150 عاما