ترك برس

ينظم اتحاد الطهاة والطباخين الأتراك، وبالتعاون مع اتحاد الطهاة العالمي، الدورة السادسة عشر من معرض مطبخ إسطنبول الدولي.

ويستضيف المعرض أهم وأشهر الطباخين والطهاة الأتراك لتقديم فن الطبخ التركي إلى العالم من خلال منصة دولية، ورفع تركيا إلى القمة كأفضل وجهة سياحية وأفضل دولة في فنون الطهي في العالم.

كما سينظم المعرض مسابقات لأكثر من 70 فئة من الطهاة الأتراك والأجانب ويقدم للفائزين العديد من الشهادات والميداليات.

ويقام المعرض في مركز توياب للمعارض والمؤتمرات الواقع في مدينة إسطنبول في الفترة ما بين من 22-25 شباط/ فبراير القادم.

ويتميز المطبخ التركي بتنوعه الكبير نتيجة تأثره بثقافات مختلفة ومتنوعة عبر الزمن لسيطرة الإمبراطورية العثمانية على الكثير من البلدان في منطقة شرق البحر الأبيض المتوسط.