ترك برس

تستضيف قناة الطبخ الشهيرة "كيتشن 24" مهرجانًا عالميًا للأطعمة مطلع هذا الأسبوع بمدينة إسطنبول التركية، والذي سيقام بالتحديد بقصر "فيرييه" العثماني المطل على مضيق البوسفور في منطقة "أورتاكوي" بإسطنبول.

يتيح مهرجان الطعام لزواره تجربة الأطعمة من جميع أنحاء العالم، حيث يضم زوايا مخصصة للمطابخ التقليدية العالمية المختلفة، مثل الإيطالية والفرنسية والآسيوية والأمريكية وبالتأكيد التركية.

ويشارك المهرجان عدد من الطهاة المشهورين داخل تركيا وخارجها، لإجراء حوارات وعقد ورش عمل، وهي فرصة ذهبية للراغبين في التعرف على المطابخ الأوروبية والأجنبية والمشاركة في ورشات الطبخ الآسيوي والأمريكي.

يذكر أن شركة "تايم آوت" نظّمت النسخة السابعة من مهرجان الطعام السنوي تحت شعار "أذواق إسطنبول 101"، الذي سيتم افتتاحه هذا الأحد 28 نيسان/ أبريل 2019 في قصر "أسماء سلطان ياليسي"، في أورتاكوي، حيث سيتسنى للمشاركين تجربة أفضل المأكولات من خلال عدد كبير من المنصات التي ستقيمها المطاعم الإسطنبولية الرائدة في قصر تاريخي مطل على مضيق البوسفور، حيث سيبدأ المهرجان من الساعة 1 بعد الظهر ويستمر حتى الساعة 10:30 ليلًا، وتتوفر تذاكر المهرجان على موقع "بيلتكس".

كما سيقام أول مهرجان من نوعه مخصص للأجبان في إسطنبول، في مركز إسطنبول للمؤتمرات في منطقة "حربية"، وسيكون فرصة رائعة لاكتشاف ثروة تركيا الهائلة من الأجبان المنتجة محليًا من المناطق الجنوبية والوسطى لتركيا، وستكون هناك ورش عمل لصنع الجبن، وندوات، ولقاءات تذوق، وعروض ترفيهية للأطفال.