ترك برس

حذرت أخصائية التغذية "سيلا يشيل يابراك"، التي تعمل في مستشفى "ميديكال بوينت" التابع لجامعة إزمير للاقتصاد، من أن العودة المفاجئة إلى النظام الغذائي المعتاد بعد شهر رمضان قد تتسبب في مشكلات صحية مثل عسر الهضم، والإرهاق، والإمساك، وارتفاع ضغط الدم، وارتفاع مستويات السكر في الدم، مما قد يؤثر على صحة الأوعية الدموية.  

وأكدت يشيل يابراك في تصريح لوكالة "إخلاص" للأنباء أن الانتقال من نظام الصيام (وجبتين يوميًا) إلى ثلاث وجبات فجأة وبمواعيد مختلفة قد يؤدي إلى هذه المشكلات، مشددةً على ضرورة التدرج في العودة إلى النظام الغذائي المعتاد.

ونصحت بالبدء بوجبتين رئيسيتين ووجبة خفيفة، ثم العودة تدريجيًا إلى ثلاث وجبات كاملة.  

نصائح لوجبات صحية في العيد

- تناول الحلويات باعتدال: نبهت الأخصائية إلى ضرورة عدم الإفراط في تناول الحلويات خلال العيد، مع المضغ ببطء لتجنب ارتفاع السكر المفاجئ.  

- تقليل الكربوهيدرات: أوصت باختيار وجبات منخفضة الكربوهيدرات مساءً، وتجنب الإفراط في السكريات صباحًا (مثل العسل والمربى) لتلافي ارتفاع مستويات السكر في الدم.  

- توزيع الوجبات: اقترحت يشيل يابراك أن تكون وجبة الإفطار خفيفة إذا كان الشخص يخطط لتناول وجبة خفيفة ظهرًا، مع تجنب الجمع بين أكثر من مصدر كربوهيدرات في الوجبة الواحدة (مثل الشوربة والبرغل معًا) للوقاية من عسر الهضم وزيادة الوزن.  

يأتي هذا التحذير في إطار التوعية الصحية لتجنب الآثار السلبية للانتقال الغذائي المفاجئ بعد شهر الصوم.