ترك برس

قال "إرين غونهان" رئيس اتحاد صناعيي الطحين في تركيا (TUSAF)، إن تركيا تحتل المرتبة الأولى كأكثر دولة مصدرة للدقيق في العالم منذ 6 سنوات.

جاء ذلك في كلمة خلال أعمال معرض اتحاد مصنعي الدقيق، الرابع عشر، الذي انطلق أمس الجمعة، في ولاية أنطاليا، جنوب غربي البلاد، ويستغرق يومين.

وأوضح غونهان أن قيمة صادرات الدقيق سنويا تتجاوز مليار دولار، وأن تركيا تحافظ لحجم تصديرها السنوي البالغ 3.5 مليون طن.

وأضاف غونهان، أن "صادرات تركيا من الدقيق تشكل 30 بالمائة من صادرات العالم للدقيق"، مشيرا إلى أن قطاع الدقيق هو أكبر قطاعات الصناعة الغذائية.

ويُذكر أن الطحين التركي يتم تصديره إلى كافة القارات، بدءًا من الشرق الأقصى إلى أفريقيا، ومن الشرق الأوسط حتى أمريكا، وقد ارتفع عدد البلدان التي تصدر تركيا إليها الطحين إلى 160 بلدًا خلال السنوات العشر الأخيرة وحدها، وبعبارة أخرى فإن 9 أشخاص من أصل 10 في العالم، يستهلكون الطحين التركي.