ترك برس

تعتزم بلدية منطقة إزميت التابعة لولاية كوجايلي شمال غرب البلاد، تنفيذ مشروع "المطبخ الشامي"، والذي يتضمن إعطاء دورات حول المطبخ الشرق الأوسطي للاجئات السوريات في المدينة، لتأمين مصدر دخل لهن.

يأتي ذلك ضمن سلسة مشاريع تنفذها بلدية إزميت سعيا منها، لدعم اللاجئات السوريات ماديا، وتعزيز تأقلمهن مع المجتمع التركي.

وأفاد رئيس البلدية نوزت دوغان، في تصريح للأناضول، أن البلدية تقدم ما بوسعها للاجئات السوريات اللواتي اضطررن لمغادرة بلادهن ومنازلهن، هربا من الحرب هناك، واللجوء إلى منطقة إزميت. لافتا إلى وجود نحو ألفي لاجئ في المدينة.

وأضاف دوغان، أن البلدية بصدد افتتاح دورة لتعليم الطبخ للاجئات السوريات، عقب انتهاء دورة تعليم قراءة وكتابة اللغة التركية التي تتبعها اللاجئات، مشيرا إلى أنهم سيواصلون تقديم الدعم لهن في افتتاح مطاعم خاصة بهن ومساعدتهن في بيع وتسويق مأكولاتهن في المعامل والمطاعم المتواجدة في المدينة. فضلا عن توفير إمكانية بيعها في المعارض ومراكز التسوق.

بدورها، أوضحت اللاجئة السورية "نجلاء هالفا" ذات الـ 38 عاما، أنها غادرت منزلها في دمشق قبل عامين وجاءت إلى تركيا برفقة والدتها وأخواتها، وأنها تعلمت اللغة التركية خلال هذه الفترة، ولا تجد صعوبة في التواصل مع جيرانها، وأنها تخضع الآن لدورة تعليم قراءة وكتابة اللغة التركية. مشيرة إلى أنها ستخضع بنهاية الدورة، لدورة تعليم الطبخ، لتساهم في دعم أسرتها ماديا، من خلال بيع المأكولات التي ستقوم بإعدادها.