ترك برس
تحظى صور وفيديوهات الطاهي التركي الشهير "نصرت غوكشيه"، المعروف بـ"حبيب الملح"، بملايين المشاهدات في مواقع التواصل الإجتماعي العالمية، حيث يستعرض فيها طرقًا مثيرة لطهي اللحم ورشّ الملح.
واشتهر "سولت باي"، برقصة رش الملح على اللحم، والتي لاقت إعجابا كبيرا من قبل الملايين من الناس عبر العالم. ونظراً لمهاراته في إعداد الطعام بطريقة مثيرة للدهشة، لم ينل الطاهي اهتمام المزيد من المتابعين وحسب، بل وحاز على لقب "جذاب"
ويدير "سولت باي" مطعمه الخاص في دبي بالإمارات العربية المتحدة، وهو فرع من سلسلة مطاعم في تركيا تسمى "نصر-إت". واستطاع أن يصبح "الميم" (شعار أو صورة تعبيرية لها مدلول ما يفهمه مستخدموها، تنتشر على الشبكات الاجتماعية) الأول في عام 2017
https://twitter.com/nusr_ett/status/877870332392206336
غوكشيه الذي بدأ حياته المهنية كـ قصّاب محترف في إحدى المطاعم التركية، بات من أكثر العوامل المحفّزة التي تدفع بالكثيرين من السيّاح إلى زيارة مطاعمه، بهدف مشاهدة طريقته في تقطيع اللحم ورش الملح عن كثب.
افتتح الفرع الأول لمطعم نصر-إت في اسطنبول، وقد افتتح الفرع الجديد في منتجع فور سيزونز دبي، وهو يتميز بالبساطة، ويحتوي على الأضواء والتصاميم الحديثة، مع الكثير من الخشب المبيض والخام.
https://twitter.com/nusr_ett/status/876454392886677504
ويقول المجربون، إن الطعام في نصر-إت جيد جداً ولذيذ إلى حد كبير، وعلى الرغم من أن أصول المطعم تركية، لكن القائمة مليئة بالأطباق الأوروبية الحديثة، حيث ستجد المقبلات الأوروبية والدولية.
ووفقًا لمتابعين، هناك مجموعة واسعة من شرائح اللحم وأطباق اللحوم الحمراء الأخرى، كفيليه لحم البقر الطازج والشهي في المطعم الذي يعتبر مكاناً ممتعاً لقضاء وقتك فيه فهو يقدم طعاماً لذيذاً جداّ ومتنوعاً يستحق التجربة.
https://twitter.com/nusr_ett/status/872826032117747712
جدير بالذكر أن العديد من البرامج التلفزيونية الأجنبية تناولت طريقة الشاب غوكشيه في نثر الملح وتقطيع اللحم، فيما استضيف في برنامج ترفيهي في الولايات المتحدة، وعمل غوكشيه في وقت سابق على تقطيع اللحم وتقديمه بطريقته الخاصة، بشكل خاص للفنان الشهير "ليوناردو ديكابريو".
هل أعجبك الموضوع؟ شاركه مع أصدقائك!
