ترك برس
نظمت بلديتا "سيرت" و"طرابزون" التركيتين، أمس الأربعاء، مهرجان "سمك الهمسي" ضمن فعاليات مشروع الأخوة التي تقيمه البلديتين برعاية وزارة الداخلية التركية.
وأقيم المهرجان في ميدان 15 تموز بمركز ولاية سيرت التركية، بمشاركة رؤساء البلديات في الولايتين وعدد كبير من المواطنين.
وأفاد مسؤول الطهي بأنه تم خلال المهرجان استهلاك 20 طنا من سمك الهمسي المشوي على النار، مشيرا إلى أن المدن التركية المطلة على البحر الأسود تشتهر بسمك الهمسي المعروف بطعمه المركز واللذيذ.
والهمسي، هو نوع من أنواع السمك صغيرة الحجم، ويشبه سمك الأنشوفة، ويشتهر الأتراك بإبداعهم في تحضير أصناف مختلفة من الأطباق مع سمك الهمسي.
هل أعجبك الموضوع؟ شاركه مع أصدقائك!
